Tahitensis besitzt ein eigenständiges, herzhaft-fruchtiges Aromaprofil mit Anis- und floralen Anklängen. Original Tahiti aus Französisch-Polynesien ist stärker floral geprägt, seltener und entsprechend exklusiver positioniert.

Der Preisunterschied bedeutet nicht automatisch einen Qualitätsunterschied. Original Tahiti Vanille ist erheblich seltener und anders positioniert. Tahitensis bietet eine spannende alternative Aromatik zu einem zugänglicheren Preis.

Nein. Günstiger bedeutet hier nicht schlechter. Es handelt sich um Vanille mit anderer Herkunft, Verfügbarkeit und Aromatik. Entscheidend ist, welchen Geschmack du für dein Gericht suchst.

Wenn du bewusst vom klassischen süß-vanilligen Bourbon-Profil weg möchtest. Tahitensis ist spannend für Kunden, die fruchtigere, florale und teilweise herzhaftere Noten entdecken möchten.

Sie kann beim Kochen und Backen eingesetzt werden und eignet sich besonders für Gerichte, in denen ihre ungewöhnlichere Aromatik zur Geltung kommt.

Längs aufschneiden, Mark herauskratzen und verwenden. Die ausgekratzte Schote kann anschließend ebenfalls noch zum Aromatisieren eingesetzt werden.

Luftdicht, lichtgeschützt und an einem kühlen Ort aufbewahren. Einfrieren ist möglich. Nicht im Kühlschrank lagern.