BIO Ceylon Zimtpulver in Gourmet-Qualität (DE-ÖKO-006)
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€20.00/kg

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Produktdetails:

  • 1 kg hochwertiges Ceylon Zimtpulver in zertifizierter BIO Qualität. Ceylon Zimt zeichnet sich im Gegensatz zu Cassia Zimt durch geringere Cumarin Werte aus und gilt als die beste Zimtsorte.
  • Wir beziehen unsere Ware direkt von kleinen Farmer-Kooperativen aus Madagaskar. Unsere Bauern haben wir im Oktober zur neuen Ernte persönlich besucht. Fotos von der Reise findet Ihr in den Produktfotos.
  • Die Lieferung kommt praktisch verpackt in 4 x 250g wiederverschließbaren Aromabeuteln. Dadurch bleibt die Ware lange frisch oder Ihr könnt Euch Lieferungen teilen.
  • Gratis dazu erhaltet Ihr zu jeder Bestellung 0,5 Gramm Safran und eine Vanilleschote (12-14 cm). Mit diesen Gewürzen haben wir angefangen und jetzt wollen wir sie noch bekannter machen. In der Produktbeschreibung findet Ihr noch ein paar Worte dazu.
  • PerSaf – Der Gewürzhandel bei dem Alle gewinnen! Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006


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Gourmet Ceylon Zimt

  • Der Zimt-Markt durchlebt eine schwierige Phase. Die stark gestiegeneNachfrage führte vielerorts zu hohen Preisen und niedriger Qualität.

  • Unser Fokus liegt daher auf einer nachhaltigen Wiederaufforstung.Jedes Jahr werden über neue 30.000 Sätzlinge gepflanzt.Die Stämme werden so geschnitten, dass sie stark und rasch nachwachsen können.

  • Auf Madagaskar wächst Ceylon-Zimt. Ceylon-Zimt ist die hochwertigere und feinere Zimtart. Er enthält kaum Cumarin, was ihn für den Verzehr unbedenklich macht.


Nachhaltiger Anbau:

Zimt ist die Rinde eines immergrünen tropischen Baumes. Der Baum wird gefällt und geschält. Die Rinde wird dann im Schatten getrocknet.

Durch den starken Anstieg des Weltbedarfs sind viele Bäume zu tief beschnitten worden und konnten nicht mehr richtig nachwachsen. Dadurch ist die Qualität gesunken und der Anbau auf kurzfristigen Gewinn ausgelegt.

Bei unseren Bauern wird nachhaltig angebaut und durch spezielle Nurserys Jungpflanzen veranwortungsbewusst herangezogen.

Die Bauern-Kooperative:

Unsere bauern Kooperative in der Region Brickaville stellt sicher, dass alle Bauern fair bezahlt werden und nachhaltige Anbaumethoden wählen.In regelmäßigen Treffen werden alle Entscheidungen demokratisch gefällt und alle Meinungen werden gehört.Es war uns eine große Ehre einer dieser Besprechungen im bei zu wohnen.


Zufriedenheit garantiert!

Wir wollen mit unseren Produkten und unserer Philosophie nicht nur Zufriedenheit, sondern Begeisterung bieten! Sollte uns das einmal nicht gelingen, bieten wir Dir eine volle Geld zurück Garantie innerhalb von 14 Tagen nach Kauf!

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