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Das beste aus der Vanille: unsere Extrakte und Pasten


Einige unserer Rezpte aus dem E-Rezeptbuch:

Unsere Vanille-Extrakte und -Pasten werden aus besten Bourbon Vanilleschoten auf Mauritius hergestellt und eignen sich hervorragend für die perfekte Dosierung beim Backen oder Kochen.

 

Bei uns erhältst Du ausschließlich alkoholfreie Produkte in Gourmet-Qualität, die Du bedenkenfrei einsetzen kannst!

 

Probier etwas Neues aus mit unserem kostenlosen e-Rezeptbuch, dass du zu jeder Bestellung erhältst!

 

Bei uns erhältst du immer die aktuelle Ernte!

Vanille aus liebevoller Handarbeit:



Die pure kraft der Vanille:

100 ml Pures Vanille-Extrakt, 2-Fach konzentriert, alkoholfrei

  • Hergestellt auf Mauritius
  • Pur und ohne Vanillesamen
  • Versandkostenfrei
  • Sicher zahlen mit Paypal, Sofort oder Kreditkarte

34,90 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Details:

  • Alkoholfrei auf Basis von Wasser und Propylenglykol
  • 2-Fach konzentriert = 200 g Vanilleschoten je Liter
  • 3.900 mg Vanillin / Liter
  • 1 EL = 1 Vanilleschote


Wenn's süss werden soll:

500 ml Vanille-Extrakt mit Invertzucker und Vanillesamen, alkoholfrei

  • Hergestellt auf Mauritius
  • Inklusive Vanillesamen
  • Versandkostenfrei
  • Sicher zahlen mit Paypal, Sofort oder Kreditkarte

39,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Details:

  • Alkoholfrei auf Basis von Wasser und Propylenglykol
  • 1.100 mg Vanillin / Liter
  • Perfekt geeignet für Süßspeisen
  • Zucker verstärkt die Wirkung von Vanillin

500 ml Vanille-Paste mit Invertzucker und Vanillesamen, alkoholfrei

  • Hergestellt auf Mauritius
  • Inklusive Vanillesamen
  • Versandkostenfrei
  • Sicher zahlen mit Paypal, Sofort oder Kreditkarte

39,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Details:

  • Alkoholfrei auf Basis von Wasser und Propylenglykol
  • Verdickungsmittel: Xanthan
  • 1.100 mg Vanillin / Liter
  • Perfekt geeignet für Süßspeisen
  • Zucker verstärkt die Wirkung von Vanillin


zu den Schoten

10 Stück Bourbon Vanilleschoten 16 bis 18 cm - (mindestens: 36 g)

36,99 €

34,99 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Details:

  • 16 - 18 cm
  • Mindestens 36g
  • Schön ölig und flexibel
  • Ganz Frische Ernte
  • Sehr aromatisch
  • Keine Versandkosten
  • Sicher zahlen mit Paypal, Sofort oder Kreditkarte

3 Stück Original Tahiti Vanilleschoten 15-18 cm (mindestens: 18 g)

21,99 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Details:

  • 19 cm
  • Mindestens 18g
  • Einzigartiges Aroma
  • Fulminate Schoten
  • Keine Versandkosten
  • Sicher zahlen mit Paypal, Sofort oder Kreditkarte

10 Stück Südsee Vanilleschoten 15 bis 18 cm (mindestens: 36 g)

29,99 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Details:

  • 15 - 18 cm
  • Mindestens 36g
  •  Blumiges, fruchtiges Aroma
  • Auch für herzhafte Gerichte geeignet
  • Keine Versandkosten
  • Sicher zahlen mit Paypal, Sofort oder Kreditkarte



Unsere Chefköche

Die persönlichen Gespräche mit den besten Chefköchen sind unsere Quelle für alle Ideen, von der Verpackung, über die Produkterweiterung bis hin zu gemeinsamen Projekten, die uns täglich ein Stück besser machen.



Kostenloser Reisebericht

Vom 07. bis zum 22. Oktober 2018 waren wir auf Madagaskar für die neue Bourbon-Ernte. Unser Ziel war die SAVA-Region im nordöstlichen Teil der Insel, in der weit mehr als die Häflte der weltweit verfügbaren Vanille angebaut wird. Darüber hinaus besuchten wir im Namen unseres Partner-Vereins "Madagaskar und Wir e.V." aus Wunstorf das Akamsoa-Projekt von Pater Pedro, dass bereits für über 25.000 Menschen ein Zuhause geschaffen hat. In unserer Galerie könnt Ihr die Bilder zu unserer Reise bereits sehen.

Hier Geht es gratis zum Reisebericht:




Welche Schote ist die richtige für mich?

Je nachdem was du zubereiten willst, eignen sich manche Schoten besser als andere, aber man kann generall sagen, dass es in erster Linie Geschmackssache ist.

 

Unsere Empfehlung:

Süßspeisen und desserts:

Bourbon-Vanille

ab 1,03 €/GRAMM

Besondere Anläße:

Tahiti-Vanille

ab 1,22 €/gramm

Herzhafte und Deftige Speisen:

Tahitensis-Vanille

ab 0,83 €/GRAMM



PerSaf Garantie

Wir garantieren Euch beste Qualität zu besten Preisen.

 

Die PerSaf Garantie umfasst eine Geld-Zurück-Garantie, eine Fairer-Handel-Garantie und eine Qualitätsgarantie.

GELD Zurück Garantie

Fairer Handel

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