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Deine Reise durch die Welt von Safran und Vanille


Einige unserer Rezpte aus dem E-Rezeptbuch:

Vanille ist nicht gleich Vanille, denn durch die verschiedenen Gattungen und die verschiedenen Herkünfte entwickeln sich einzigartige Aromen.

 

Während manche Schoten eher süßlicher sind, so sind andere herzhafter. Schon beim Riechen der einzelnen Schoten werdet ihr große Unterschiede feststellen. Und beim Schmecken sowieso.

 

Also versucht euch durch die Welt der Vanille und entdeckt eure Lieblingsschote.

Vanille aus liebevoller Handarbeit:



Unsere Geschenkbox

Vanille und Safran Geschenkbox

  • Unsere Geschenbox umfasst 4 verschiedene Vanilleschoten und 1 Gramm Safran
  • Eine Schote Bourbon Vanille aus Madagaskar, eine Schote Tahiti Vanille aus Franzözisch Polynesien, eine Schote Planifolia Vanille aus Papua Neuguinea, eine Schote Tahitensis Vanille aus Indonesien
  • Jede Schote hat eine ganz eigene Aromastruktur, dadurch riechen und schmecken sie ganz unterschiedlich. Entdecke den Unterschied!
  • Für uns ist es wichtig, dass unsere Bauern fair bezahlt und wertschätzend behandelt werden. Deswegen fahren wir zur Erntezeit zu unseren Bauern.
  • Als Bonus gibt es 1 Gramm Safran dazu.

29,99 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit


zu den Schoten

10 Stück Bourbon Vanilleschoten 16 bis 18 cm - (mindestens: 36 g)

36,99 €

34,99 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Details:

  • 16 - 18 cm
  • Mindestens 36g
  • Schön ölig und flexibel
  • Ganz Frische Ernte
  • Sehr aromatisch
  • Keine Versandkosten
  • Sicher zahlen mit Paypal, Sofort oder Kreditkarte

3 Stück Original Tahiti Vanilleschoten 15-18 cm (mindestens: 18 g)

21,99 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Details:

  • 19 cm
  • Mindestens 18g
  • Einzigartiges Aroma
  • Fulminate Schoten
  • Keine Versandkosten
  • Sicher zahlen mit Paypal, Sofort oder Kreditkarte

10 Stück Südsee Vanilleschoten 15 bis 18 cm (mindestens: 36 g)

29,99 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit

Details:

  • 15 - 18 cm
  • Mindestens 36g
  •  Blumiges, fruchtiges Aroma
  • Auch für herzhafte Gerichte geeignet
  • Keine Versandkosten
  • Sicher zahlen mit Paypal, Sofort oder Kreditkarte



Unsere Chefköche

Die persönlichen Gespräche mit den besten Chefköchen sind unsere Quelle für alle Ideen, von der Verpackung, über die Produkterweiterung bis hin zu gemeinsamen Projekten, die uns täglich ein Stück besser machen.



Kostenloser Reisebericht

Vom 07. bis zum 22. Oktober 2018 waren wir auf Madagaskar für die neue Bourbon-Ernte. Unser Ziel war die SAVA-Region im nordöstlichen Teil der Insel, in der weit mehr als die Häflte der weltweit verfügbaren Vanille angebaut wird. Darüber hinaus besuchten wir im Namen unseres Partner-Vereins "Madagaskar und Wir e.V." aus Wunstorf das Akamsoa-Projekt von Pater Pedro, dass bereits für über 25.000 Menschen ein Zuhause geschaffen hat. In unserer Galerie könnt Ihr die Bilder zu unserer Reise bereits sehen.

Hier Geht es gratis zum Reisebericht:




Welche Schote ist die richtige für mich?

Je nachdem was du zubereiten willst, eignen sich manche Schoten besser als andere, aber man kann generall sagen, dass es in erster Linie Geschmackssache ist.

 

Unsere Empfehlung:

Süßspeisen und desserts:

Bourbon-Vanille

ab 1,03 €/GRAMM

Besondere Anläße:

Tahiti-Vanille

ab 1,22 €/gramm

Herzhafte und Deftige Speisen:

Tahitensis-Vanille

ab 0,83 €/GRAMM



PerSaf Garantie

Wir garantieren Euch beste Qualität zu besten Preisen.

 

Die PerSaf Garantie umfasst eine Geld-Zurück-Garantie, eine Fairer-Handel-Garantie und eine Qualitätsgarantie.

GELD Zurück Garantie

Fairer Handel

Qualitäts Garantie



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